东北小酒梨的学名叫南果梨。南果梨属辽南特产,主产地为辽宁鞍山市千山和海城地区,属于北方水果。果实采收期为9月上、中旬,果实呈圆形或扁圆形,外形美观,平均单果重58克。最大的特点是,不管闻着还是吃着,都能感受到浓浓的酒香,这是因为南果梨成熟时
东北小酒梨的学名叫南果梨。
南果梨属辽南特产,主产地为辽宁鞍山市千山和海城地区,属于北方水果。果实采收期为9月上、中旬,果实呈圆形或扁圆形,外形美观,平均单果重58克。最大的特点是,不管闻着还是吃着,都能感受到浓浓的酒香,这是因为南果梨成熟时,果肉会自然发酵,也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时,便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到这南果梨的美味甘甜,更有如饮了醉人的美酒。而这一特点在其它的水果中还没有发现。梨子亮黄色的外及形上面的红晕,恰似一位美丽的妙龄少女偷偷的喝了酒而在脸上起了绯红。南果梨素有“梨中皇后”美称。